V Pěstírně jsme se zasvětili produkci microgreens, které skutečně dělají rozdíl na talíři. Každý den sledujeme, jak se semínko pomalu mění v křehký list – a cílem je, aby do kuchyně Vašich restaurací dorazilo v té nejhezčí fázy.

Špičková kvalita: Pěstujeme pod kontrolovanými podmínkami, dbáme na kvalitu semen, pěstebních médií, vodu a světlo – výsledek je čerstvý, zdravý a chutný produkt.

Intenzita chuti a aroma: Microgreens nejsou jen vizuální doplněk, ale ingredience, které dodají pokrmům hloubku – silnější chuť, vůni a charakter.

Různorodost sortimentu: Od jemné bazalky a koriandru až po výrazné červené mizuny, brutnáky či růžové kapusty – nabízíme široký výběr druhů v různých vývojových fázích, které osloví od náročných podniků po ambiciozní šéfkuchaře. Přesvědčí Vás našich 18 druhů top bylinek.

Dodávky první třídy: Řídíme celý proces od setí po sklizeň, abyste od nás dostali microgreens v perfektním stavu – čerstvé a připravené okamžitě k použití.

Spolupráce s gastronomií: Víme, co šéfkuchaři potřebují – konzistence, spolehlivost a chuť, kterou lze naplno využít v menu. Spolehlivý dovoz produktu a standard na který se mohou spolehnout po celý rok.

Jak s námi pracovat:

1. Výběr sortimentu dle stylu kuchyně – rádi vám poradíme, které druhy microgreens se hodí k vašemu menu.

2. Pravidelné dodávky – nabídneme přizpůsobené termíny tak, aby microgreens přišly vždy čerstvé, bez kompromisů na celý týden, 365 dní v roce.

3. Podpora a servis – technické rady, inspirace pro využití i nápady na kombinace chutí jsou samozřejmostí.

Chcete-li pozvednout své pokrmy, ozvěte se – společně najdeme microgreens, které dodají vašemu jídlu identitu.

Vyzkoušejte například předplatné "Select", po jejímž zakoupení Vám doručíme 2x týdně unikátní mix 12 druhů živých microgreens ve vaničkách za tu nejlepší cenu.